בטוח ואמין: הרטט הרוטרי מבטיח איכות חלב מרוכז

בתהליך הייצור של חלב מרוכז משומר, תהליך עיקור הוא קישור הליבה כדי להבטיח את בטיחות המוצר ולהאריך את חיי המדף. בתגובה לדרישות המחמירות של השוק לאיכות המזון, יעילות הבטיחות והייצור, Rotary Retort הפך לפיתרון מתקדם המוכר באופן נרחב על ידי תעשיית החלב העולמית עם הטכנולוגיה החדשנית והביצועים המצוינים שלה. להלן נציג את היתרונות העיקריים של Retort Retort בעיקור חלב מרוכז משומר:

1. עיקור אחיד לעקביות במוצר
סיבוב סיבוב דרך תכנון סיבוב אחיד של 360 מעלות, בתהליך העיקור יכול להיות מחומם חלב מרוכז באופן שווה, לבטל לחלוטין את העיקור הסטטי המסורתי עשוי להופיע בעיית "נקודה קרה".
חלוקת חום מדעית:התנועה המסתובבת מקדמת את הסעת הנוזל במיכל, והחום חודר במהירות למרכז המוצר, ומבטיח כי טמפרטורת העיקור מדויקת (ההבדל הוא ± 0.5 מעלות צלזיוס).
איכות יציבה:הימנע מקרמל או אובדן תזונה הנגרם כתוצאה מחימום יתר מקומי, צבע חלב מרוכז, טעם ועקביות הם עקביים ביותר, בהתאם לציפיות הצרכנים למוצרי חלב מתקדמים.

2. יעילות גבוהה וחיסכון באנרגיה, הפחתת העלויות הכוללות
הרובטורי הסיבוב משפר משמעותית את יעילות הייצור ואת ניצול המשאבים על ידי אופטימיזציה של מחזור העיקור.
לקצר את זמן העיקור:בהשוואה לעיקור סטטי, מצב הסיבוב יכול להפחית את זמן העיבוד ביותר מ- 30%ולהגדיל את כושר הייצור של אצווה בודדת ב- 20%עד 40%.
חיסכון באנרגיה והגנה על הסביבה:מערכת בקרת טמפרטורה מדויקת מפחיתה את צריכת הקיטור והמים, מפחיתה את פליטת הפחמן ב -15%-25%ומסייעת לארגונים להשיג יעדי פיתוח בר-קיימא.

3. בקרה אוטומטית לחלוטין הדבקה בתקני בטיחות קפדניים
מצויד במערכת בקרת PLC חכמה ומודול הקלטת נתונים, הציוד עוקב אחר טמפרטורה, לחץ, מהירות סיבוב ופרמטרים אחרים לאורך כל התהליך כדי להבטיח שכל חבילת מוצרים עומדת בסטנדרטים הבאים:
FDA 21 CFR 113, תקנת האיחוד האירופי 852/2004 ותקנות בטיחות מזון אירופיות ואמריקאיות אחרות;
עוצמת העיקור (ערך F0) מחושבת בזמן אמת, ניתן לאתר את הנתונים, והיא יכולה בקלות לעבור את ביקורת ההסמכה הבינלאומית כמו SQF ו- BRC.

4. הסתגלות גמישה לשדרוגי קו ייצור
תאימות מרובת מפרטים: תכנון הניתן להתאמה אישית תומך בסוגי טנקים שונים (כגון פחיות פח, פחיות אלומיניום) ויכולות כדי לענות על צרכי ייצור מגוונים.
אינטגרציה חלקה: המבנה המודולרי קל לקשר עם קו המילוי הקיים וקו האריזה, ולמזער את זמן ההשבתה וזמן הטרנספורמציה.

5. הרחב את חיי המדף כדי להגביר את התחרותיות בשוק
קרא חלב מרוכז משומר עם Retary Retort כדי להרוג את המיקרואורגניזמים בו, הרחיב את חיי המדף של המוצר בהתאם לצרכי המוצר שלך, תוך שמירה על הטעם הטבעי והתזונה, וזכה באמון הצרכן הקצה עבור המותג שלך.

מדוע לבחור את הרוטט הרוטרי שלנו?
הסמכת CE אירופית ותאימות כפולה של ASME אמריקאית כדי להבטיח בטיחות ועמידות בציוד;
לספק תמיכה טכנית מקומית ושירות חלקי חילוף כדי להבטיח המשכיות ייצור:
מקרים מצליחים מכסים את העולם, בשיתוף פעולה בכ -48 מדינות ואזורים.

בשוק החלב התחרותי, הבחירה של Retary Retort היא לא רק לבחור מכשיר, אלא גם לבחור שדרוג מקיף של בטיחות המזון, שיפור היעילות וערך המותג. אנו מזמינים אתכם ללמוד עוד על הפרטים הטכניים ולהתאים אישית פיתרון לעסק שלכם.
עבור הדגמות מוצרים או דוחות בדיקה, אנא אל תהסס לפנות לצוות הטכני שלנו!